{"id":4092,"date":"2021-06-29T17:54:40","date_gmt":"2021-06-29T20:54:40","guid":{"rendered":"https:\/\/observadorserrano.com.ar\/?p=4092"},"modified":"2021-06-29T17:54:40","modified_gmt":"2021-06-29T20:54:40","slug":"triquinosis-convocatoria-a-productores-a-presentar-muestras-de-faena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/observadorserrano.com.ar\/?p=4092","title":{"rendered":"Triquinosis: convocatoria a productores a presentar muestras de faena"},"content":{"rendered":"<div class=\"pf-content\"><h4><strong>Triquinosis: convocatoria a productores a presentar muestras de faena<\/strong><\/h4>\n<h4>El periodo invernal marca el comienzo de la faena domiciliaria de cerdos y, en ese marco, es importante tomar las medidas necesarias para evitar la triquinosis, una enfermedad producida por un par\u00e1sito que se aloja en la carne de ese y otros animales salvajes, y se transmite al hombre.<\/h4>\n<h4>Es por eso que Tornquist Municipio, solicita a todos los productores acercarse a la Subsecretar\u00eda de Bromatolog\u00eda y Zoonosis para realizar los correspondientes an\u00e1lisis de animales faenados para prevenir la enfermedad.<\/h4>\n<h4>Las muestras se recepcionan los mi\u00e9rcoles de 8 a 12 hs en Sierra de la Ventana y Saldungaray, y los jueves en el mismo horario en Tornquist.<\/h4>\n<h4><strong>\u00bfC\u00f3mo prevenir la triquinosis?<\/strong><\/h4>\n<h4>-Evitar el consumo de carne de cerdo cruda o mal cocida;<\/h4>\n<h4>-Verificar si los productos tienen el control sanitario adecuado;<\/h4>\n<h4>-No consumir embutidos de origen desconocido;<\/h4>\n<h4>-Tener en cuenta que la salaz\u00f3n, el ahumado y la cocci\u00f3n con microondas no matan al par\u00e1sito.<\/h4>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-4093 size-large\" src=\"https:\/\/observadorserrano.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/triquinosi.jpg\" alt=\"\" width=\"386\" height=\"186\" srcset=\"https:\/\/observadorserrano.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/triquinosi.jpg 386w, https:\/\/observadorserrano.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/triquinosi-300x145.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 386px) 100vw, 386px\" \/><\/p>\n<h4><\/h4>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Triquinosis: convocatoria a productores a presentar muestras de faena El periodo invernal marca el comienzo de la faena domiciliaria de cerdos y, en ese marco, es importante tomar las medidas necesarias para evitar la triquinosis, una enfermedad producida por un par\u00e1sito que se aloja en la carne de ese y otros animales salvajes, y se [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4093,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[18,19,43,8,518],"tags":[946],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/observadorserrano.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4092"}],"collection":[{"href":"https:\/\/observadorserrano.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/observadorserrano.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/observadorserrano.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/observadorserrano.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4092"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/observadorserrano.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4094,"href":"https:\/\/observadorserrano.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4092\/revisions\/4094"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/observadorserrano.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4093"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/observadorserrano.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/observadorserrano.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/observadorserrano.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}